Martenshofweg 2-8
24109 Kiel
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Frühlingszeit ist Spargelzeit. Zusätzlich zu unserer beliebten Speisenvielfalt bieten wir unseren Gästen in dieser Woche außergewöhnliche Spargelgerichte mit erntefrischem Holsteiner Spargel. Genießen Sie das königliche Gemüse ganz klassisch oder lassen Sie sich von raffinierten Kreationen unseres Küchenchefs überzeugen. Gebraten, gebacken, mariniert oder als Eis – wir präsentieren Ihnen Spargel von seiner besonderen Seite.
In den Wäldern und auf den Feldern und Wiesen in Kiel und Schleswig-Holstein tummeln sich allerlei herzhafte Wildspezialitäten, deren kulinarische Vorzüge Ihnen das Küchenteam rund um Chefkoch Pierre Binder in dieser Woche präsentiert.
Nach einem Glühweinempfang rollen Sie Bosselkugeln durch den Wald und lösen unterhaltsame Teamaufgaben – begleitet durch Experten von SPIELMAHER EVENT mit anschließender Siegerehrung. BIRKE-Tipp: festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung. Genießen Sie vor oder nach dem Event einen Imbiss oder ein Buffet!
Bei uns im Norden lieben wir einen richtigen „Klönschnack“. Und klönen lässt sich am besten in einer kuschelig-norddeutschen Atmosphäre, wie Sie sie in der gemütlichen Kaminbar im Ringhotel BIRKE vorfinden.
Das Ringhotel BIRKE - Fischers Fritz bietet seinen Gästen Parkplätze mit Ladestation für Elektroautos.
Das Ringhotel BIRKE bietet Wellness mit Oceanwell – maritime Naturkosmetik made in Kiel. Hochwirksam, rein, pur, versorgt sie die Haut mit neuer Energie.aus nachhaltig angebauten Inhaltsstoffe direkt aus dem Meer.
Höchste Qualität für höchsten Genuss – das ist die Devise im Fischers Fritz. Ob Fisch, Fleisch oder erntefrisches Gemüse, der Anspruch ist immer derselbe: Regional, saisonal, frisch und fair hergestellt müssen die Produkte sein. Als Gründungsmitglied von FEINHEIMISCH - Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. und Förderer von Slow Food werden über 60 Prozent regionale Lebensmittel von Lieferanten aus Schleswig-Holstein verwendet.
Die intensive Bernstein-Massage wirkt anregend auf Ihren Organismus und lockert die verspannten Muskelfasern. BIRKE-Tipp für Tagesgäste: Bei der Buchung dieser Anwendung für den Zeitraum von Montag bis Freitag 9:00 bis 14:00 Uhr, schenken wir Ihnen den Eintritt ins Birke Spa sowie ein Badeset inklusive Bademantel, Handtücher und Badeschuhe für den Aufenthalt, im Wert von 33,00 €.
